28 Ocak 2008 Pazartesi

HARİKA ÇİLEKLİ TARTOLET:))

Benim çilek sevdalısı, tutkunu canım kardeşim; evde çilekleri görür görmez " Bunlardan çilekli tartölet yapsanaaaaaa:))" nidalarıyla evi inletti bir anda:)) Tabii canım ister de ben yapmaz mıyım? Yaparım hem de 8 işin arasına sıkıştırır, diğerlerini biraz bekletir, tezgahı toplar, geçerim başına:))

Benden birileri yemek içmek adına birşeyler istediğinde, mutluluktan havalara uçuyorum nedense:)) Müthiş bir haz alıyorum, zevkten dört köşe oluyorum hatta:))


Neyse, uzatmadan geçeyim tarife. Tarif tamammen doğaçlama:)) Bir anda çıktı ortaya, ama çoook lezzetli olmuştu. Ben hemen tüketeceğimiz için, üzerine tart jölesi sürmedim. Ama sizler daha sonra tüketecekseniz, hazır satılan tart jölelerini kullanabilirsiniz.


Tart Hamuru:

5 kahve fincanı un

4 yenek kaşığı tereyağı

1 kahve fincanı toz şeker

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tuz

Muhallebi:

70 gr. pirinç unu

2,5 su bardağı süt

150 gr. toz şeker

Öncelikle muhallabiyi hazırlayın. Tüm malzameyi bir tencereye koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ocağa koyun ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Aralarda kabuk bağlamaması için karıştırın.

Tart hamuru için ise, öncelikle, tereyağını bir havan yardımıyla, döverek yumuşatın. Bu işlem yağın, şekerle daha kolay karışmasını sağlıyor.

Unu tezgaha eleyin, ortasını havuz gibi açın. Boşluğa, şeker, tuz ve tereyağını koyun. Şekeri iyice yağa yedirin. Daha sonra undan yavaş yavaş almaya başlayın. Bu aşamada, ortaya yumurta sarılarını ekleyin. Tüm malzemeyi iyice birbirine yedirin. 1-2 dakika yoğurduğunuz hamuru, gıda örtüsü ile sarın ve dolapta 1/2 saat bekletin.

Tart kalıplarınızı yağlayın. Dolaptan çıkardığınız hamuru bir kaç milim kalınlığında açın. Kalıbınızın büyüklüğüne göre kesin, ve yerleştirin. Ortalarına çatalla delikler açın. 200 C fırında 15-20 dakika pişirin.Soğumaya bırakın.

İyice soğumuş olan tartlarınızın ortalarını muhallebi ile doldurun. Üzerine çilek dizin ve servis edin.

Afiyet Olsunnn..........

39 yorum:

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım yaaaaa ilk ben geldim tadına bakmaya gepçe hala yok ortalarda ahahahah asülüm nilayımda yok ben şunnardan kapıp kaçıyım eheheheh ellerine sağlık harikaaaa fevkaladenin fevkinde görünüyor...sevgilerimle öpüyorum prensesimi:)))

Dilekk dedi ki...

kış ortasında harika bir görüntü çileğe hiç dayanamam elinize sağlık..

Feyza Fidan dedi ki...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, Rapunselim, ay o nasıl tartööletler ..o çileklerin güzelliği ne öyle..Aaaaaa valla bana gelirken yap bundan , kapıdaki servis kutusuna koyun sonra gidin Gönülle....hahahahhahahahahahhahahahha..Ellerine sağlık prensesim benimmmmmmmmmmmmm..Harika olmuş harika..
Çokkkk öptüm seniiii.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Aşure göreceğim diye gelmiştim ama karşıma bu şirin ve lezzet harikası tartöletler çıktı. Çok lezzetli görünüyorlar doğrusu. Ellerine sağlık şekerimm...

Melek* dedi ki...

enfes tek kelimeyle ellerine sağlık

Kevser dedi ki...

Canim,
bu minik harika lezzetler cok güzel olmuslar, insanin söyle ekrandan bir tane alip da kacasi geliyor, böyle en sade haliyle bile insani kendine baglamayi biliyorlar, senin de ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm canimcim..

Ball kabak dedi ki...

ama çok güzel olmuşlar yaa..Ben yiyemem çünkü çileğe alerjim var bakarak avunuyorum işte:)

nino dedi ki...

cok gucel olmuslar canim ellerine saglik cilekler can yakiyor

ezgi uğurlu dedi ki...

canım yaaa müthiş görünüyor.ne güzelde süslemişsin çok şık olmuş.ellerine saglık canım benim
sevgiler

Zerrin dedi ki...

valla süper olmuş canım ellerine sağlık bayıldım ama bu kış gününde bu çilekleri nerden buldun...

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

canım ellerine sağlık...nefis görünüyorlar...

dide dedi ki...

Ne şeker şeyler onlar öyle. Çileği çok seven biri olarak bayıldım doğrusu. Ellerine sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

Bu tartöletler cok sirin olmuslar,ellerine saglik canim.

sofraozlemi dedi ki...

bende yapmak istiyorummm:( kalıplarım kenarda öle bekliyorlar neyi beklerler bilmem ama:)tembel sahiblerini:)..bugünde oktay ustada vardı çikolatalı ..banada kesin yapmak farz oldu yani..
ellerine sağlık cnm..çok güzel olmuşlar..
sevgilerimle.

yemekbahane dedi ki...

ya bu bize yapılmaz kiiiii
bu ne güzellik !
Eline sağlık

Sevgiler
Müge

Nilay Cinisli dedi ki...

Rapunum canumun kibarı,
Gız maden haz alıyon saa zahmet bana eziyet buluşurken 1 tepsi istiyorum ben bunlardan...Ay pardon ben değil canım, Efe istiyo :))))))))))) Ellerine sağlık canım benim..Her zamanki gibi çok güzel çıkmış ellerinden..Öpüyorum akşama görüşürüz :))))

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım ellerine sağlık.tartölete bayılırım süper görünüyor seninkiler çilekle sunumda harika olmuş

sevgiyle kal

PASTAlila dedi ki...

Didem'ciğim muhteşem görüntü ne diyebilirim ki? Bu karda kışta içimizi ısıttı :). Sevgiler,

Yaren dedi ki...

Cok güzeller cok lezzetli görünüyor.Ellerine saglik canim.

Cafe Gusto dedi ki...

Rapunzelim bu tartoletler nefis olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler...

pastacirapunsel dedi ki...

Caanım Gönül'ümmmm....
Ne iyi ettin de geldin, sen kapıp kaçam, ben sana kocaman bir tabak ayırdım bile:))
Kocaman öpüyorum seni.......

Sevgili Dilek,
Çook teşekkür ederim, ben de dayanamam çileğe, yasak olmasına rağmen:)) Her zaman beklerim..
Sevgiler...

pastacirapunsel dedi ki...

Feyzam Kepçem,
Yok öyle bırakıp gitmek, sen çayı demleyeceksin, biz de tartlarımızı yiyeceğiz:))
Canım çok teşekkürler, kocaman öptümmmm.....

Canım Burçin'ciğim,
Aşureyi en kısa sürede akleyeceğim gerçi etkinliği kaçırdım yoğunluktan ama:)) Çoook teşekkür ederim güzel sözlerin ve mimin için en kısa sürede cevaplayacağım canım,

Sevgiler.....

pastacirapunsel dedi ki...

Sevgili Melek,
Çok teşekkür ederim canım,

Sevgili Kevser,
Al hayatım 1 tane değil, istediğin kadar buyur:))

Sevgiler kocaman kocaman......

pastacirapunsel dedi ki...

Sevgili Ayşe,
Benim de senin gibi çileğe alejim var:)) Ama dayanamıyorum, aralarda sadece bakmakla kalmıyorum maalesef:))

Nino'm canımmmm,
Sorma çilekler müthişti:))))
Çoook teşekkür ederim,

Sevgilerrrrrrrrr.....

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğim canım,
Çoook teşekkür ederim hayatımmmm,

Zerrin'ciğim,
Bu kış günü çilekleri babam bulmuş:))) Gerçi hormonludur diye korktuk ama missss gibi kokuyordu:)Çoook teşekkürler canım,

Sevgilerrrrr....

pastacirapunsel dedi ki...

Sevgili Leziz,
Güzel iltifatların va ziyeretin için çok teşekkürler, her zaman beklerim.

Dilek'ciğim,
Çilekseverlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet, tavsiye ederim canım.

Sevgiler kocaman.....

pastacirapunsel dedi ki...

Sevgili Kızılcık Şurubu'm,
Çoook teşekkür ederim canımmmm,

Sevgili Sofra Özlemi,
Öncelikle ziyaretin çok mutlu etti beni, her zaman beklerim:))
Canım, bekletme o kalıpları, hemen dene bu tarifi:))

Sevgilerimleeeee......

pastacirapunsel dedi ki...

Müge'ciğim,

Ne kadar mutlu ettin beni:))
Vallahi yaptım bile:)) Teşekkürler canımmmm,

Asil'im Nilay'ımmmm,
Sen iste bir tepsi, Efe'm istesin fırın dolusu yaparım ben bunlardan:)) Efe'min ve seni nanaklarınızdan öpüyorum canımmmm,

Sevgiler kocaman kocamann......

pastacirapunsel dedi ki...

Dilek'ciğim,
Tadına doyum olmuyor gerçekten ama tehlikeli de:))Bir-iki derken insan kendini tutamıyor:))


Ferah'cığım canımmm,
Kar - kış demedim sana çilekli tartlar yaptım:)) Canım seni ve Damla'mı kocamaaaaan öpüyorum.
Sevigilerrrrr.....

pastacirapunsel dedi ki...

Yaren'ciğim,
Çoook teşekkür ederim canım benim:))


Serpil'ciğim,
Çoook teşekkür ederim hayatım,

Sevgilerrrr.........

Zehra dedi ki...

Sevgili Rapunzel...

Nasıl bir görüntüdür bu, nasıl bir sunum.Harıkasın,ellerine sağlık.

Zehra

ebrulitatlar dedi ki...

Tartoletler süper görünüyorlar. Ellerine sağlık canım. Sevgiler..

ZeYnEp dedi ki...

bende bir çilek aşığı olarak nefisssss görünüyor diyorum,canım çekti diyorum,başka da bir şey diyemiyorum:((((

ellerine sağlık canımmmm,
öpücükler

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Çok güzel görünüyorlarrr :)) Çilekler serilmiş sultanlar gibi ellerine sağlık Rapunzel
Sevgiler...

pastacirapunsel dedi ki...

Zehra'cığım,
Çook teşekkür ederim güzel sözlerin için,


Zeynep'ciğim, sen de kardeşim gibisin demek ki:)) Sen iste sana da yapayım canım,

Sevgiler......

pastacirapunsel dedi ki...

Burcu'cuğum canım,
Çok teşekkür ederim, sultanlar gibiler gerçekten:))

Sevgiler.....

ilker'in mutfağı dedi ki...

tek kelimeyle nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Papatya Prenses dedi ki...

Harbidende harika görünüyorlar:)
Ellerinize sağlık:)

Taha Bebek dedi ki...

merhaba, bende verdiğiniz tarifleri deniyorum ve çok beğeni topluyorum.heleki tart tutkunu bir eşe sahip olarak çok büyük övgüler alıyorum, çok sağolun.