16 Şubat 2008 Cumartesi

DİLA'MIN DOĞUMGÜNÜ PASTALARI

Benim Tatlı Cadı Dila'mın doğumgünü pastaları huzurlarınızdaaaaa....... Dila'dan sizlere daha önce de bahsetmiştim, canım arkadaşımın kızıdır kendileri:)) Doğduğu ilk andan beri beraberiz tatlı meleğimle. Onun pastalarını hazırlamasam olmazdı elbette:)) Ben Dila'yı ilk gördüğümden beri "Prensesim" diye seviyorum, bu lakabın da etkisiyle, ne zamandır hayal ettiği, şatolu pastayı yapmaya karar verdim. Çok da isabetli bir karar olmuş, çok mutlu oldu prensesim:))

Yukarıda ki Peri Kızı, günün olaylı objesiydi:)) Nerdeyse kavga çıkıyordu çocuklar arasında:))

Bu pasta da, Dila'mın yuvası Çitlembik Anaokulu'nun amblemi olan pasta. Dün de yuvada kutlama yapıldı, Dila'cık da arkadaşlarına bu pastayı armağan etti:))






İşte Peri Kızı'nın sihirli şatosuuuu....
Gelelim tarifeee:)) Pandispanyamın tarifi bu sefer Emel Başdoğan'ın Pasta Yapımı kitabından, gerçekten çok memnun kaldım tariften. Hem yumuşacık, ıslatılmaya ihtiyaç duyulmayan bir kek, hem de çok lezzetli.

Pandispanya:
250 gr. tereyağ
450gr. toz şeker
6 yumurta
300 gr. krema
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
300 gr. un
100 gr. kakao
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
Tereyağ ve şekeri çukur bir kapta şekerler eriyene kadar çırpın. Daha sonra teker teker yumurtaları ekleyin. Vanilya, krema ve limon suyunu da ekleyip, bir süre daha karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ayrı bir yerde eleyin. Tereyağlı karışıma karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 175C fırında 40 - 45 dakika pişirin.
Çikolata Ganaj:
200 gr. bitter çikolata
200 gr. sütlü çikolata
200 gr. krema
150 gr. tereyağ
Kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın. İçine önce, minik doğradığınız bitter çikolatayı, o eriyince de sütlü çikolatayı ekleyin. Bir müddet, tüm çikolata eriyene kadar karıştırın. Biraz ılınınca, oda ısısındaki tereyağını da ekleyin ve mixer yardımıyla bir süre çırpın.
Üç kata böldüğünüz pandispanyanın aralarına, çikolata ganajdan koyun ve, en üstünü yine ganajla kaplayın. Ben Dila'mın özel isteği üzerine ganaj ve damla çikolata dışında bir şey koymadım. Arzu ederseniz arasına taze meyve de koyabilirsiniz.

55 yorum:

ayselce dedi ki...

selamlar canim,

hersey süper görünüyor,

dila nin dogum günü kutlu olsun, ne güzel pastalar yapmissin ona ohh ohh yasadi o :))

nice mutlu yillara,

öptümmmm

ellerine saglikkk

ebrulitatlar dedi ki...

Didem'cim harika süper. Ellerine sağlık canım. Dila'nında doğumgünü kutlu olsun. Nice nice senelere. Sevgiler..

ezgi uğurlu dedi ki...

canım benim müthiş olmuş pastalar.dila ne kadar da mutlu olmuştur.özellikle peri kızlı pasta olagan üstü görünüyor.elerine saglık canım.dilanında doğum günü kutlu olsun.hayatta tüm güzellikler onunla olsun. kocaman sevgiler

Pastanı Seç dedi ki...

Didimcim herikisi de harika pek şirin görünüyor peri kızı.

sevgiler

Güldenceninmutfagi dedi ki...

Dilanizin dogum gününü kutlarim;
Pastalarida harika,ellerinize saglik.
Yorumunuz icin cok tesekkürler,yine beklerim.
SEVGILER.

PASTAlila dedi ki...

Rapunselim canim arkadaşım Dila'nın pastaları çok güzel olmuş hele şatoluya bayıldım. Dediğin gibi ne kadar mutlu olmuştur onun bu mutluluğunu görmekte sana yetmiştir zaten. Tüm emeğine, gözlerine, ellerine sağlık canım. Çok çok öptum.

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık pastalar çok güzel gözüküyor....

Dilekk dedi ki...

canım eline sağlık hepsi süper birgün bende böyle pastalar yapabilirmiyim diye hayaller kurmaya başladım.şimdi Istanbul da olmak vardı ya anasını satayım diyor ya şarkıda işte öyle..:)

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Didem'ciğim,
Dila'nın doğum günü kutlu olsun.

Bu pastalar enfes olmuşlar canım.
Hele peri kızı çok şeker.

Ellerine, kollarına sağlık canım.

Nice mutlu senelere.

Sevgilerimle,

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Didem'ciğim,

Söylemeyi unutmuşum.
Bugün senin cevizli ballı turtanı yaptım, yedik. Çok beğendik. Ben de bir iki ufak değişiklik yaptım.
Bakalım beğenecek misin?

Ellerine sağlık canım.

Kucak dolusu sevgiler.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canımmm kuzucuğunun doğum günü kutlu olsun, ne güzel pastalar yapmışsın, Dila çok şanslı senin gibi bir anneye sahip olduğu için, inş. bahtı da o pastalar kadar güzel olur..sevgiyle kal canım nice mutlu yıllara...

disal dedi ki...

canımmmm rapunselim.....dila hanımcığımın doğum günü kutlu olsun...maşallah pastada harika görünüyor.....

nice güzel böyle şeker pastalı yıllara....

ellerine sağlık...

hilal kaya dedi ki...

sevgili Didem, öncelikle bloguma uğradığın için çoook teşekkürler... bunlar ne güzel pastalar böyle... ellerine sağlık canım.. ben de kendi çapımda pasta yapmaya çalışıyorum ama senin pastalarını görünce... ah ah... ben de bir gün böyle güzel pastalar yapar mıyım acaba:) ellerine ve yüreğine sağlık... sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika, harika, tek kelime ile harika, ellerine saglik.
Guzel bir pazar diliyorum, sevgiler.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

CANIM TEŞEKKÜR EDERİM.rapunselim daha iyiyim ben.
süpper olmuş dilanın pastası tek kelimeyle süpper

canım sanada nazar değmesin.Çok ta zevklisin

mutlu pazarlar

Yaren dedi ki...

CAnim öncelikle Dilanin dogum günü kutlu olsun ,nice mutlu yillara diyorum.PAsta ise bir harika,süper olmus canim ellerine saglik.Peri kizda pek güzelmis,ben olsam bende bu peri kizi icin kavga ederdim:)))sonuda kiz kimin oldu acaba;)Okul icin olanda harika olmus.Didemcim sevgilerimi biraktim ve iyi bir pazar diliyorum canim,öptüm.

yeşim dedi ki...

en çok şatyo sevdim ama hepsi güzel
ellerinize sağlık
sevgiler

sekergibi dedi ki...

4 gün sonrada benim doğum günüm.
bende annemin prensesiyim.(karta kaçmış prenses) neyse konuyu sulandırmayalım.
bende istereeeeem.

unutmadan iyiki doğdun diloş.

Feyza Fidan dedi ki...

Rapummmmmmm, prensesimmm..
Prensesinin doğum günü kutlu olsun..Pastalarına hayran kaldım,döktürmüşsün canımın içiiiiii...Bayılmıştır tabiiki Dilacık:))
Canımm, dün görüşemedik, bu gün erken kapan oturacak, galip gelecek yanii..Anladın sen onu...Teakkuzdayım anlayacağın hihihihihihiihiihih...

Çok öptüm güzel arkadaşımmm seniii..

sevimin sayfasi dedi ki...

dilanin dogum kutlu olsun daha nice yillara

pastalarin cok güzel olmus
hele satoya bayildim süper olmus
peri kizida cok seker
ellerine saglik

dide dedi ki...

Ne güzel bir pasta yapmışsın. Dila'nın doğumgününü kutluyorum.Uzun ve mutlu bir ömür geçirsin. Ellerine sağlık.

ebruli pastalar dedi ki...

Didem Merhaba,

Pastan çok cici görünüyor, ellerine sağlık. Dila'nın da doğum günü kutlu olsun, nice yaşlara..
Sevgiler..

pastacirapunsel dedi ki...

Aysel'ciğim,
Çok teşekkür ederim canım benim, kocaman öptüm seni...

Ebru'cuğum,
Çok teşekkürler canım,

Ezgi'ciğim,
Dila'mın yüzünde güller açtı resmen:)) Çocukları mutlu etmek o kadar kolay ki....Çok teşekkürler canım...

Aylin'ciğim,
Çok teşekkür ederim canım,

Gülden'ciğim,
Her zaman beklerim, çok teşekkürler güzel dileklerin için:))

Kocaman sevgiler.....

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Didemciğimmm,
Ellerine sağlık ikisidi de çok güzellllll.
Ne yalan söyliyim ben de perili olanı daha çok beğenenlerdenim, yuva amblemini bilmediğimizden belki de. Çok şirin ve tatlı geldi bana. Çok emek sarf etmişsin ama sonuca değmiş. Tatlı Dila'ya nice mutlu yaşlar diliyorum.

Sevgiler,
Öpücükler...

Güldenceninmutfagi dedi ki...

SEVGILI DIDEM.
YORUMUN ICIN COK TESEKKÜR EDERIM CANIM.
KAHVALTIDA MANTAR KAVURMASI BIZIM DAMAK TADIMIZA COK HOS GELDI,BENCEDE DENEYIN.
AFIYETLER OLSUN SIMDIDEN.
IYI GECELER DILIYORUM:)

ball kabak dedi ki...

Çok şirin olmuşşşş.Ah ah yerim ben onu.Nice mutlu yıllarr

ilker'in mutfagi dedi ki...

ayy canım ya bayıldım bu pastaya.inşallah birgün bende böyle pastalar yapabilirim.sevgiler.

Cafe Gusto dedi ki...

Rapunzelim ellerine sağlık döktürmüşsün.Dila'cığına da uzun,sağlıklı bir yaşam dilerim.
sevgiler....

Kevser dedi ki...

Canim,
bu nasil güzel bir "saheser" diyecegim artik hic anlamam, cok güzel olmus o üzerindeki bicirikla beraber, senin de ellerine ve emeklerine saglik canimcim.

Dila'nin da dogum günü kutlu ve mutlu olsun gecikmeli olarak, ne mutlu kendisine böyle güzellikle bir pasta yapani var.

Selam ve sevgilerimle..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

CANIM ZİYARETİN İÇİN TEŞEKKÜRLER... DİLA ÇOK ŞANSLI Kİ SENİN GİBİ BİR TEYZESİ VAR... ELLERİNE SAĞLIK PASTA HARİKA OLMUŞ... SICACIK SEVGİLER...

kizilciksurubu dedi ki...

Pasta cok sahane olmus,elleine saglik canim.Dilanin dogum günü kutlu olsun.

Pastacı Kız dedi ki...

Merhaba Didem Dilaya mutlu yıllar diliyorum pasta harika olmuş emeğine sağlık canım.Bende yavaş yavaş şeker hamuruyla çalışmaya başladım; başladım derken ancak 3. pastamı yapabildim tabi yayınlanmak için sıralarını bekliyorlar :) görüşmek dileğiyle hoşcakal.

DENİZSEFASI dedi ki...

harika görünüyor, ellerine sağlık
yiğenimin adaşına nice nice mutlu yıllar diliyorum :)

Feyhan Sönmez dedi ki...

Dila'ya muylu yıllar diliyorum, nice yaşları olsun. Pastası bir harika. Dila ne cici bir bayan oyle..:))

sarımutfak dedi ki...

hayatta yiyemem ben bu pastayı çünkü yemeğe kıyamam:):)şaheser olmuş kızım bu
ellerine sağlık

elf dedi ki...

tam da rapunzellik bi pasta olmuş,tek kelimeyle muhteşem bi görüntü eminim lezzeti de öyledir,
dila nın doğum günü kutlu olsun ,bu görüntü ne mutlu etmiştir onu kimbilir...
ellerine sağlık canım,
sevgiler...

pastacity dedi ki...

Rapunselciğim herşey dörtdörtlük olmuş... pastalar geçiti gibi... harika canım ellerine sağlık diyecek söz bulamıyorum minik prensese yeni yaşında bol bol mutluluk diliyorum.
sevgiler canım
Funda

zerrin - misss dedi ki...

Sen benim yorumları çaktırmadan siliyosun yaaa ben biliyom rabunzelim...

Bende inat yine yazarım :))

Canım benim hepsi birbirinden güzel hele peri kızı. Esmer bir şahsiyet olarak çizgi filmlerdeki peri kızlarının hep sarışın olmasına içerlemiş biriyimdir. O yüzden esmer peri kızı görmek beni sevindirdi :)))

Ellerine sağlık bitanem

www.misssgibi.com

Damak Tadı dedi ki...

Dila'ya mutlu yaşlar diliyorum..
Pastası çok cici olmuş,ellerine sağlık..

Sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canımmmm rapımm bitanemmmm sevgili dostummm...gerek yorum gerek msn gerek tel ile beni yalnız bırakmayan dostlar arasında oldun moral verdin canımsın teşekkür ediyorum canım arkadaşım.....dilanın pastaları süper olmuş ellerine sağlık ne kadar emek verdin ama değmiş gülüm...dilaya sağlıklı uzuzn ömürler diliyorum...sevgilerimle..öpüyorummm

Tijen dedi ki...

Oooh, keyfe ve şansa bakınız. Ben de istiyorum Dila'nın pastasından!

pastacirapunsel dedi ki...

Lila'cığım,
Onun o gülen yüzünü görmek tüm yorgunluğumu sildi aldı üzerimden:)) Çok teşekkürler canım benim....

Pelin'ciğim,
Çok teşekkür ederim canım,

Dilekk'ciğim,
Niçin yapamayasın ayol, hem de neler yaparsın:)) Gerçekten buralarda olsaydın da beraber yaapbilseydik değil mi:))

Işıl'cığımmm,
Çok teşekkür ederim güzel yorumun için:)) Umarım beğenmişsindir, turtayı? Merakla bekliyorum yazını, sımsıcak kucaklıyorum seni:))

Uğur Böcüküm,
Dila'm benim kızım değil, ama kendi kızım olsa ancak bu kadar sevebilirim herhalde:)) Canım arkadaşımın bana kocaman bir hediyesi Dila... Güzel dileklerin içinse çok teşekkür ederim canım,

Disal'immm,
Ne kadar güzel, içten dilekler bunlar, yüzümü güldürdün:)) Çok teşekkür ederim canım benim,

Kocaman Sevgilerr.....

pastacirapunsel dedi ki...

Hilal'ciğimm,
Eminim sen çok daha güzellerini yapacaksın:)) Çok teşekkürler canım, hep beklerim....

Aybike'ciğim,
Çok teşekkürler canım benim,

Dilek'ciğim,
İyi olduğunu duymak çok mutlu etti beni:)) Güzel dileklerin için ise çok teşekkürler, nazarlara gelmeyelim hiiiç birimiz.....

Yaren'immm,
Tahmin edersin ki peri kızımız Dila'mın olduuuu:)) Doğum günü sahibi olmanın avantajıyla kaptı periyi:)))) Çoook teşekkürler içten dileklerin için, sımsıcak kucaklıyorum seni.

Yeşim'ciğim,
Şato 1-0 önde zaten şu anda:)) Çok teşekkürler canım benim,


Şeker Gibi'mmm,
Ne demek ayol karta kaçmış Prenses aşkolsun:)) Canım, sana da yaparım ama kargolar almıyo pastayı:)) Şimdiden kutlu, mutlu olsun yeni yaşın,kocaman kucaklıyorum seni..



Sımsıcak Sevgiler.....

pastacirapunsel dedi ki...

Canım Kepçeeemmm,
Gerçekten de güller açtı prensesimin yüzünde peri kızını görünce:)) Sare'me de yapacağım böyle peri kızları, hele bir doğum günü gelsin:))
Bu akşam bekliyorum, erken davran:))))
Sımsıcak, koskocaman öpücükler ve sevgiler cancağızım benimmmm...

pastacirapunsel dedi ki...

Sevim'ciğim,
Çok teşekkür ederim canımmm...

Dilek'ciğim,
Çok teşekkürler canım benim, Dide'mi ve seni sımsıkı kucaklıyorum,

Ebru'cuğum,
Çok teşekkür ederim canım,

Gülden'ciğim,
Denedik denedik ve bayıldık, fikir için çok teşekkürler canımmm...

Canım Ball kabak'ımmm,
Çook teşekkürler hayatımmm,

Kocaman Sevgiler.......

pastacirapunsel dedi ki...

Burçin'ciğimmmm,
Canım benim, peri kızlı pasta 1-0 önde gerçekten de:)) Hem çocuklar, hem de yorumlar arasında:)) Yuva amblemimiz ise, tam da gördüğün gibi:)) Yönetim böyle istiyor:))

Canım benim kocaman, sımsıcak kucaklıyorum seni....

pastacirapunsel dedi ki...

İlker'ciğim,
Gözünü korkutma yeter hayatım:)) Elbette yaparsın. Çok teşekür ederim....

Serpil'ciğim,
Çok teşekkür ederim canım, aslında daah aklımda neler vardı da, zaman yetmedi:))

Kevser'ciğim,
Her seferinde utandırıyorsun beni ama:)) Çok teşekkür ederim canım, içten dileklerin için,

Aysel'ciğim,
Çok teşekkür ederim canım, mutlu ettin beni:))

Senem'ciğim,
İçten yorumun için çok teşekkürler canım,

Sevgili Pastacı Kız,
Ziyaretin için çok teşekkürler, merakla bekliyorum senin pastalarını da:))

Sevgili Deniz Sefası,
Demek adaşlar ha, bizim Dila'mızın isim annesi kardeşim:)) Çok teşekkür ederim canım,

Feyhan'cığım,
Dila'mız bu peri kızının düz saçlısı:)) Güzel dileklerin için çok teşekkürler..

Hande'ciğim,
Yenmez mi hayatım, yendikçe ben daha mutlu oluyorum:)) Çok teşekkür ederim canım benimmm...

Sevgili Elf,
Onu mutlu görmenin keyfi kelimelerle anlatılamıyor:)) Çok teşekkürler....

Funda'cığım,
Utandırdın beni:)) Çok teşekkür ederim canım....

Kocaman sevgiler.......

pastacirapunsel dedi ki...

Zerrin'immm,
Aşkolsun ama, ben hiç siler miyim seni yorumlarını:)) Bulamıyorum zaten nerelere gitti, takıldım bu konuya:))

Canımm, peri kızı dediğin esmer olur zaten:)) O çizgi filmler yanlışşşş:)))

Kocaman, sımsıcak sevgiler.....

Sevgili Damak Tadı,
Çok teşekkür ederim canım,

Sevgiler....

pastacirapunsel dedi ki...

Gönül'ümmm,
Ne konuştuk ama, teşekkürlük bir şey yapmadım ben. Tüm dostların yapması gerekeni yaptım o kadar:) Sen iyi ol da, gerisi mühim değil canım benim....

Yorulduğuma değmiş ama değil mi?
Çok teşekkürler hayatcım,
Kocaman, sımsıcak sevgiler....


Tijen'ciğim,
en sonunda zaten ya ben sana geleceğim elimde pastayla, ya da sana bir uçak bileti ayarlayacağım:))

Kocaman sevgiler...

Nilay Cinisli dedi ki...

Prensesimmmm,
Dilacığımın doğumgününü kutlar, güzel yanaklarından bisürü öperim...
Ne kadar şanslı ki rapunzeli ona böyle güzel pastalar yapıyor..
Daha nice güzel yaşlara..
Kucak dolusu sımsıcacık sevgiler

didem gül dido butik pasta dedi ki...

merhaba didem pasta çok güzel gerçektende insanın içinde yaşayası gelio bakınca. dila'ya da mutlu yıllar.

meleginmarifetleri dedi ki...

rapunzel bu pastaya bayıldım ben bende almıştım emel başdoğanın kitabını ama neden bilmem o figürleri yamak çok zor geldi bana belkide hiç yapmayınca bilemiyorum.
o kalıplardanda yok bende onun için üşeniyorum belki ama senin pastaya bittim ben yaaa ellerin dert görmesin öptüm bay Dilayada mutlu yıllar....

pastacirapunsel dedi ki...

Canım Nilay'ımmm, Benim Meleğimm,

Efe'me de yapacağım böyle güzzel pastalar:)) Hatta, beraber yapacağız değil mi?

Kuzum, seni ve Efe'mi kocaman, sımsıcak kucaklıyorum ve öpüyorum,

Sevgiler....

pastacirapunsel dedi ki...

Adaşım,
Çok teşekkürler canım, gerçekten de insanın bu şatonun kapısından bir başını uzatası geliyor:))


Melek'ciğim,
Aslında Emel Başdoğan'ın kitabı çok açıklayıcı ama insan başta, şeker hamurundan çekiniyor. Zamanla alışkanlık kazanıyorsun merak etme:))
Çok teşekkürler güzel dileklerin için,

Kocaman sevgiler........

Adsız dedi ki...

pardon bişi sorcam 6nyumurta cok degılmı,koku yapmazmı..az koysak mesela 3 tane ne degısmeler gorulur pasta da tad veya goruntu olaarak? ben hayal henuz kayıt olamadım en kısa zmanda olacagım dersleredn vakıt buldukca zıyaret edecegım sıteyı.cvp yazdıgınızda okumak ısterım..