SÜSLÜ MUFFINLERİM:))

Ben bu muffinlere süslü demek istedim:)) Aslında o kadar ani yapıldılar ki, istediğim gibi süsleyemedim ama yine de bir şeye benzemişler değil mi?
Biz ailecek kutlamaları çok severiz. Neredeyse her hafta bir bahane bulur kendi içimizde küçücük kutlamalar yaparız. Bu muffinler de o kutlamalardan biri için yapıldı:))) İşin aslı ise, hemen hiçbirimiz çok tatlı yiyebilen bir aile değiliz, o yüzden de görmüş olduğunuz kekcikler sadece 8 tane:)) Bu ölçü bile misafirimiz olmasına rağmen bize fazla geldi:)) Vereceğim ölçüde 8 muffin ölçüsü. Arzu eden 2 katına çıkarabilir malzemeleri...

Muffin malzemeleri:

1 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
100 ml. krema
1,5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1/2 paket kabartma tozu

Yumurta ve şekeri çırpın, yağ, süt ve kremayı ekleyin. Unu ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma ilave edin. Portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra, muffin kalıplarına boşaltın.
175 C fırında 20-25 dakika pişirin.

Kekler pişerken üzerinin kremasını hazırlayın. Ben portakallı - gofretli pasta için yaptığım kremadan hazırladım. Tarifini tekrar vermiyorum.

Üzerlerini şeker hamuru ile süsleyin.

Afiyet olsun....